Tostadas de jamón

Una entrada rápida y refrescante, con todo el sabor de la palta, y por supuesto, las bajas calorías necesarias para cuidar nuestra silueta.

¡Manos a la obra!

Ingredientes:

• 2 fetas de jamón cocido
• 2 tostadas integrales
• 1 palta chica
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Zumo de limón
• Cebolla picada
• Sal y pimienta

Preparación:

Pelar la palta, descarozarla, pisarla y condimentar con la sal, pimienta, limón y aceite de oliva. Sobre cada tostada colocar una feta de jamón cocido, por encima una cucharada de la mezcla de palta y terminar el plato con ciboulette picado.

Si quieres transformar estas tostadas en un plato único (y delicioso) solo agregar un huevo escalfado luego de la mezcla de palta y decora con perejil. ¡Deliciosas! e ideales para acompañar con un buen salmorejo andaluz