Es complicado determinar el número exacto de restaurantes con los que cuenta Gracia, en Barcelona, pero lo cierto es que solamente unos pocos selectos locales ofrecen a los clientes alimentos tan exclusivos como por ejemplo los pertenecientes a la cultura gastronómica de Perú, la cual por cierto está considerada como uno de los referentes mundiales en el mundo de la cocina.
Los restaurantes que hay en la zona de Gracia de Barcelona ciertamente son muy variados, pero aquellos que ofrecen comida peruana con peculiaridades tan especiales como por ejemplo la comida nikkei son los que realmente se han de tener en cuenta a la hora de buscar un plan exclusivo para comer en Barcelona.
Y es que ciertamente muchas personas no conocen las diferentes culturas gastronómicas debido a que no tienen oportunidad de tomar contacto con ellas dado que pocos restaurantes se atreven a especializarse en gastronomías tan únicas. La comida peruana requiere del mayor esfuerzo de todos los empleados del restaurante, ya que desde la presentación de la comida hasta el ambiente del local son fundamentales para darle el respeto que se merece una cultura culinaria con cientos de años de antigüedad.
La comida nikkei es una buena muestra de esos cientos de años de historia; resulta que en su momento los japoneses trataron de implementar sus platos típicos en Perú con la llegada de los inmigrantes orientales a este país, pero se encontraron con el obstáculo de que necesitaban sustituir algunos alimentos dado que en Perú estos mismos no existían; así es cómo comenzó la historia de esta peculiar gastronomía, la cual aún a día de hoy sigue sorprendiendo a los mejores expertos culinarios con platos que no conocen y que acaban adorando después de probarlos.
