Ofrecemos una receta especial para degustar la carne de cerdo que es tan sabrosa, pero a la vez con una mediana proporción de calorías por lo que la recomendamos para una entrada de cena.
Ingredientes:
- 150 g de pecho de cerdo cocido
- 2 zanahorias ralladas
- 2 ajíes rojos
- 1 ají amarillo
- 2 tallos de apio
- 50 g. de jamon cocido en una feta
- 80 g. de queso en un trozo ( preferible magro)
- Hojas limpias de lechuga
Aderezo
- Salsa de soja
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Preparación
En una fuente alargada colocar las hojas de lechuga en forma decorativa, y sobre ellas el resto de los ingredientes previamente mezclados y aderezados, dándoles forma de piramide y decorando con tiras de ají rojo y amarillo.
Servir.
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