Una albóndigas deliciosas y con pocas calorías.

Ingredientes albóndigas Light
400g de carne magra molida, 1 cebolla, 1 ajo, 1 huevo, miga de pan integral mojada en leche, fécula de máiz, aceite de oliva, salsa de tomate, Sal y pimenta al gusto

Mezclar la carne, con el huevo batido, el ajo picado, la miga de pan y salpimentar. Dejar enfriar una hora.

Formar las albóndigas, enharinar con la fécula de maíz, freír y reservar.
Sofreír la cebolla y añadirle un poco de salsa de tomate. Colocar la preparación sobre las albóndigas y servir.

Via www.woorecetas.com