El pescado es la carne más saludable e hipocalórica de la cocina contemporánea, especialmente si hablamos de pescados bajas en grasa y para el cual utilizamos un método de cocción saludable.
Cocinar pescado puede ser fácil y rápido si poseemos un microondas en la cocina. Sigue paso a paso esta receta sencilla y obtendrás en muy poco tiempo un delicioso platillo.
Ingredientes:
- ½ kg de filetes de pescado.
- 1 cdta. de jugo de limón.
- 1 cda. de cebollín picado (cebolla de verdeo).
- ¼ de cdta. de ají seco.
- Trozos de limón.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Lave los filetes y seque el excedente de agua.
En un recipiente para microondas coloque los filetes dispuestos de forma separada.
Agregue el limón, el cebollín, el ají, la sal y la pimienta y los trozos de limón.
Cubra el recipiente con papel film microondeable y coloque al 100% el microondas.
Estará listo en 5 minutos aproximadamente.
Foto de Dorada al Horno hecha por Sergio
